Le Quai
Francia
Tain es el corazón de Hermitage. Y por ende del Ródano Norte. Y por ende de los mejores syrah del mundo. Y es que las laderas de la montaña de Hermitage esconden los viñedos más espectaculares, peligrosos y míticos del mundo: Chave, Jaboulet o Chapoutier. Le Quai es la brasserie de Michel Chabran y desde su terraza a orillas del Ródano se observan todos esos viñedos que tantas veces nos hacen soñar. Imprescindible su steak tartar y, por supuesto, su carta de syrah.
