Le Louis XV
Mónaco
Alain Ducasse en el Hotel de París de Montecarlo. El clasicimo llevado al extremo para una noche de esmoquin y Loubotins. El rincón más espectacular de Mónaco, tapices forrados, grandes espejos y platos con hilo de oro en la que quizás sea la mesa más elegante de Europa. Un apunte: Le Louis XV fue el primer restaurante de hotel que logró tres Estrellas Michelin y quizá sea ésta la mesa más mimada de monsieur Ducasse, el responsable del concepto ‘chef contemporáneo’.
