Gabriel Kreuther
Estados Unidos
El chef Gabriel Kreuther, ganador del premio James Beard, trae técnicas tradicionales francesas de la región de Alsacia a su restaurante del mismo nombre. Se ofrece un menú de cuatro platos de precio fijo desde $ 150 por persona, que incluye platos como un tartar de langostinos con huevas de pez volador y un cordero australiano para dos, servido con raíz de perejil y un ragoût de habas. También puede actualizar al menú de carta blanca del chef desde $ 215 por persona.
