Don Alfonso 1890

En Nápoles no solo nació la pizza. Otro de sus logros gastronómicos es apuntalar esa maravillosa filosofía culinaria -tan Traveler- llamada Slow Food desde este restaurante ubicado en la idílica villa de Sant’Agata sui Due Golfi, en la península de Sorrento. Don Alfonso defiende con uñas y dientes el respeto por las tradiciones gastronómicas regionales, sus productos y métodos de cultivo. También volver a disfrutar del placer de comer, de la conversación y la sobremesa. Aquí es sencillo hacerlo, mientras espera en la mesa una langosta o la pasta fresca con pato y trufa.