Lasai
Brasil
El principal motivo para visitar este restaurante es para disfrutar la combinación de cocina de clase mundial y un impresionante espacio para comer en el barrio de Botafogo. Lasai abrió sus puertas en 2014 en una casa histórica que data de 1902, obteniendo aclamación crítica casi instantánea. Los platos típicos son: Ceviche de palmito; plátano, bok choy, yuca y crema agria; Chayote, Burrata, Bottarga. Muchos productos provienen de la propia granja del chef y cada mesa tiene el producto central del día, como maíz, una yuca o zanahorias azules, que se muestran debajo de una cúpula de vidrio.
