Oriole
Estados Unidos
El restaurante Oriole, galardonado con dos estrellas Michelin, se encuentra en un lugar poco probable al final de un callejón en el vecindario West Loop de Chicago. Los comensales pueden abrirse camino a través de un menú de degustación de 15 platos y desde $ 200 por persona que incluye platos como foie gras con vieira, arándanos silvestres secos y oxalis, y un capellini con trufa blanca australiana, baya de centeno y levadura. El chef ejecutivo Noah Sandoval fue nombrado «Mejor nuevo chef» por Food & Wine en abril.
Web:
http://www.oriolechicago.com/
Dirección: Chicago, Illinois, EEUU
Cocina: Fusión